SHIMOKITAZAWA · CHINESE NOODLE RESTAURANT
1964年から下北沢で続く町中華が、変わらない一杯を出し続けている。
01 / STORY
1964年に開業した珉亭は、下北沢駅東口から徒歩3分の路地に60年以上店を構える。
看板の「ラーチャン」は半ラーメン＋半チャーハンのセット。赤いチャーシューが炒飯全体をピンクに染め、鉄鍋をカシャカシャと振る音が1階に響く。
醤油ラーメンは細麺・澄んだスープに海苔・ほうれん草・チャーシュー・めんまを載せた構成。飽きの来ないスープと繰り返し評する客が絶えない。
2階には畳の座敷席があり、専用エレベーターで料理を送り出す。お子様メニューも用意し、子連れ客にも対応する。
02 / MENU
03 / BEANS
赤いチャーシューと食紅で炒飯をピンクに仕上げる。紅生姜は使わないため塩辛さはなく、しっとりした味わい。 BEANS / 産地と焙煎日
1階厨房でキッチン3名が鉄鍋を振り、カシャカシャという音が店内に響く。2階へは専用エレベーターで料理を送り出す体制。 ROASTER / 焙煎機
醤油スープは細麺に合わせて澄んだ仕上がり。海苔・ほうれん草・チャーシュー・めんまを組み合わせた昔ながらの構成。 BREW / 抽出
04 / ACCESS
05 / FAQ
予約はできますか?
珉亭は1964年創業の町中華です。焙煎メニューはございません。ラーメン・チャーハン・餃子などの中華料理を提供しています。
豆の取り置きや予約注文はできますか？
予約は受け付けておりません。開店前に行列ができる日もあるため、時間に余裕を持ってご来店ください。
テイクアウトはできますか？
店内でのご利用が基本です。1階にカウンター席・テーブル席、2階に畳の座敷席があります。
Wi-Fi と電源はありますか？
Wi-Fi・電源席の有無は不明です。詳細はお電話（03-3466-7355）でご確認ください。
大人数の利用や長時間滞在は可能ですか？
開店直後から混雑し、開店15分前から10人以上並ぶ日もあります。回転は比較的早く、昼の部は20時閉店です。